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El silencio de los corderos

¿Recuerdan la película? El silencio de los corderos. Película estadounidense de 1991, dirigida por Jonathan Demme y protagonizada de manera estelar por Jodie Foster y Anthony Hopkins en los papeles principales. Basada en la novela homónima de Thomas Harris, escrita en 1988 como secuela de "El dragón rojo" (1981). En ciertos países, la cinta tuvo el título de "El silencio de los inocentes".

En la película, el silencio de los corderos es el recuerdo de la protagonista de los corderos de su infancia, ruidosos, balantes, que al presentir el peligro, antes de ser sacrificados, estaban todos en un silencio interminable. Estando con vida, ya no estaban vivos. Este recuerdo de la protagonista durante la película es un símil del silencio de las víctimas que han sido secuestradas y que ante su próxima muerte, ya ni siquiera piden auxilio. Callan para la eternidad.

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La vista oral del juicio que pretende resolver el contencioso abierto entre la empresa Servicios Taurinos Serolo y la Diputación Provincial de Zaragoza, previsto para el pasado 24 de Mayo, ha sido aplazada sine die por motivos desconocidos o, al menos, no suficientemente aclarados. Salvo sorpresa, lo que resta de la temporada zaragozana será confeccionada y gestionada por la actual empresa. 

El presente de la plaza es incierto, si bien, aún lo es más el futuro inmediato. Con la vía legal atrancada en un mar de dudas competenciales, sin resolución aparente, ante la indiferencia total del sector taurino nacional, y con unos aficionados maños que han tornado su indignación por desolación, el panorama no puede ser más yermo. Silencioso.

Extraña ver cómo los principales portales taurinos guardan un silencio sospechoso en lo que se refiere a la actualidad de la plaza de Zaragoza. Mi amiga Elena dice que se han convertido en el Boletín Oficial de Serolo, y no le falta razón. Callan como ratas. El suyo está lejos de ser el silencio de los inocentes.

Y mientras tanto, el Señor Beamonte y su lugarteniente callan, en silencio. Ausentes. Sin explicación alguna que tranquilice a una afición meditabunda. La afición, la paciente afición de Zaragoza, se encuentra ya en un estado de asunción, avenidos a sufrir varios años de sufrimiento, en el mejor de los casos. Resignados a perder la ilusión. En un silencio preocupante. Un silencio que se parece mucho, demasiado, al silencio de los corderos.


"Fulanito me los vende por menos de la mitad"

"Fulanito me los vende por menos de la mitad". Este es uno de los poderosos argumentos que utilizan algunas empresas para exprimir al ganadero honrado cuando van a comprar sus toros, despreciando la afición y el trabajo de personas, muchas, que hacen de su vida un rito de amor, cuidado y respeto al toro bravo. Pretenden comprar corridas de toros a precio de carne para hamburguesas. Y en Zaragoza, de esto, sabemos un rato largo.

Esta lamentable situación tiene diferentes inductores. Unos, los compradores de toros con alma de tiburón bursátil y otros, los comerciantes de ganado que han inventado el toro de estraperlo. Revientan el mercado. Esta es la principal explicación de las, cada vez más frecuentes, resacas por el toro de garrafón que padece el aficionado, y sin el sobrecito de almax.

Las ganaderías de ganado bravo, salvo escasas excepciones que aún mantienen su caché, padecen una crisis tremebunda y galopante que amenaza con llevarse por delante hierros históricos y el trabajo de muchos ganaderos decentes. En cualquier negocio mercantil que se precie, es inconcebible vender un producto por debajo del coste de producción, y actuar de tal manera irresponsable conlleva dinamitar tu negocio, y el de otros.

Mientras tanto, en Vistahermosa, finca que linda con el municipio zaragozano de Luesia, siguen caminando por el camino de la honradez. Con los pantalones bien sujetos a la cintura. Luchando a contracorriente del mercado negro de ganado bravo. Con casi toda la camada ya colocada para este año, los mejores mozos de "Los Maños", de la generación con el cero en la paletilla, siguen esperando destino. 

A pesar de que una empresa de las del oligopolio reinante había visto dicha novillada ya hace unos meses, dejando patente su interés por hacerse con su propiedad para lidiarla en alguna de sus plazas amigas, a día de hoy, por circunstancias muy relacionadas con este malvado sistema taurino, la cabeza de camada de la ganadería de Los Maños aún no conoce en qué ruedo defenderán su vida, y está a la espera de que algún empresario honesto, como lo son la mayoría de los ganaderos, venga a reconocer y valorar el amor, el respeto y el cuidado al toro bravo que se procesa en la finca de Vistahermosa. Y su trapío, también. (A continuación fotos de la novillada en cuestión).

Si las cosas fueran como dicta la normalidad, esa novillada se lidiaría en Zaragoza. Su plaza. Su afición. En la Feria del Pilar. Pero me temo que las circunstancias actuales no cumplen las premisas de honradez, reconocimiento y valoración que exige la situación. Esperemos que el próximo 24 de Mayo cambien las tornas. Para todos.

Las fotos de los novillos de Los Maños son del gran Rafa Blanca.



















Tertulia Martincho del Ateneo de Zaragoza sobre Ignacio Sánchez Mejías.


Este jueves 16 de mayo, a las 20:00 horas, en su sede habitual de la calle San Voto (Plaza de Ariño, junto a Don Jaime I), tendrá lugar la reunión mensual de la tertulia taurina “Martincho” del Ateno de Zaragoza.

El tema de la tertulia será “Ignacio Sánchez Mejías: más allá del toreo”, que incluye la proyección del audiovisual editado el año pasado sobre la interesante y prolífica vida y obra de uno de los toreros más cultos y polifacéticos que ha dado la historia.

La entrada es libre y todos los aficionados que quieran asistir están invitados.


Carteles de Toros. FERIA DEL ÁNGEL 2013. TERUEL

Según adelanta aplausos.es,  la Casa Lozano y el turolense Alberto García ya tienen cerrada la próxima Feria del Ángel 2013 que constará de dos corridas de toros y la tradicional corrida nocturna del arte del rejoneo.


Plaza de toros de Teruel

La presentación oficial de los carteles ha confirmado que los carteles serán los siguientes:


Viernes, 5 de julio. Toros de El Cortijillo para Antonio Ferrera, El Cid y Sergio Cerezos.

Sábado 6. Toros de Torrestrella para Enrique Ponce, Sebastián Castella y Perera. 

Sábado 6 (Nocturna). Corrida de rejones. Toros de Benitez Cubero para Andy Cartagena, Mario Pérez Langa y Manuel Manzanares. 

Viajes al campo bravo organizados por la Peñaflorense

La Peña Taurina Peñaflorense de Zaragoza ha programado una interesante e intensa actividad para el próximo mes. Dos viajes para disfrutar del toro en el campo. 

VIAJE A LA GANADERÍA DE ANTONIO SAN ROMÁN (18 y 19 de Mayo)

Nos desplazaremos hasta la finca 'El Alamillo' sita en SANTA MARÍA DEL CUBILLO (Ávila),  para visitar la ganadería D. Antonio San Román Morán (procedencia Torrestrella).

Fechas: 18 y 19 de Mayo de 2013. Salida de Peñaflor, el día 18 de Mayo, Sábado, a las 06:00 horas y regreso el día 19 (Domingo) a última hora.


Precio:    Socios:130 €; No Socios: 155€

El viaje incluye: Desplazamiento en autobús, alojamiento y desayuno (noche del Sábado, día18) en el HOTEL ACUEDUCTO 3* (Segovia) y comida del día 18 en el restaurante Las Viñas (El Espinar).
En virtud de la disponibilidad del hotel, se podrán reservar habitaciones individuales para aquellos que lo soliciten con un recargo adicional de 18€.

Aquellas personas interesadas en realizar el viaje deberán apuntarse el VIERNES día 03 de Mayo 2013, de 18:00 a 20:00 horas en la Sede de nuestra Peña (La Cruz, 34). Se recuerda que el importe del mismo deberá abonarse ese mismo día y que los asociados tienen preferencia en la reserva de plaza.


VIAJE A LA GANADERÍA DE LOS MAÑOS (1 de Junio)

En esta ocasión, vamos a desplazamos hasta la localidad de Luesia, en la comarca de las Cinco Villas, para visitar la ganadería de Vistahermosa-Los Maños, propiedad de la familia Marcuello. 

Fecha: 1 de Junio de 2013 (sábado). Salida desde Peñaflor a las 9 de la mañana y regreso a última hora de la tarde.
Precio: Socio 35 euros; No socios: 40 euros. 
El viaje incluye:   Desplazamiento en autobús, almuerzo y comida y asistencia a un tentadero de hembras.

Aquellas personas interesadas en realizar este viaje deberán apuntarse el SÁBADO 25 de Mayo, de 18:00 a 20:00 horas en la sede de la peña (C/ La Cruz, nº 34). Se recuerda que el importe del mismo deberá abonarse ese mismo día y que los asociados tienen preferencia en la reserva de plaza.

Si alguien tiene previsto desplazarse hasta Luesia con su vehículo particular se descontará el importe correspondiente al autobús (10 euros).

La mansedumbre, ¿selección?, ¿condición?, ¿buena?, ¿mala?.

Últimamente ando dándole vueltas al concepto de mansedumbre. Y el magnífico post de Dominguillos no ha hecho más que remover en mis pensamientos.

Decía Angel Carmona “El Camisero“ (1887 – 1960) en su Lexicología taurina con similiqquitruqui o anda y que te mate "El Tato" que la mansedumbre es la que tiene el toro de lidia que pide con mugidos reiterados un cencerro, una carreta o lo que llevan al matadero.

La UCTL y GLU definen al toro manso como el toro reservón y tardo que rehúsa la pelea con el torero.  Aplicase a los animales que no son bravos. Buey que sirve de guía a los demás.

Podíamos resumir el concepto aseverando que la mansedumbre es una condición propia del toro de lidia antagónica a lo que entendemos por bravura. Damos por supuesto que todo ganadero que se precie en criar toros para su lidia y muerte en una plaza rehuye de la mansedumbre, o al menos lo intenta, en su proceso de selección de los sementales y vacas madres. Por tanto, los criterios de selección en cada ganadería, los que cada ganadero tenga, buscarán, entre otras aptitudes, la bravura.

Desde los principios de la tauromaquia la selección de reproductores se apoya en la respuesta etológica que los animales manifiestan frente al caballo o garrochista. En el caso de las hembras, y también en la de los sementales previamente indultados en una plaza, la valoración de su comportamiento se compone de una agregación de la conducta del toro en la muleta más su equivalente durante el tercio de varas. Incluso, hay aficionados que anteponen, en términos de bravura, la lucha del toro en el caballo frente al comportamiento con la franela. Con las premisas anteriores, la selección de reproductores en una ganadería de reses bravas debería dar un papel preponderante a la respuesta del animal ante el castigo o dolor que le induzca el picador de turno con la puya. 

Buceando el otro día por google, encontré un artículo científico francamente interesante que cuestiona esta hipótesis en base a un análisis empírico de 386 toros lidiados en plazas de categoría durante las temporadas taurinas que van del 1984 hasta 1988, y a partir de la nueva concepción de Fiesta, donde el último tercio prevalece sobre el resto, que se está imponiendo desde hace ya más de medio siglo, siendo estos últimos años más notable si cabe. 

Aquí el enlace al artículo mencionado anteriormente (recomendable su lectura):


En el artículo de los profesores Sánchez, Riol, Castro y Gaudioso, para la valoración del comportamiento de  los animales se utilizó un sistema de puntuación en los que figuraban los patrones etológicos más indicativos de bravura, nobleza y/o mansedumbre de acuerdo a referencias bibliográficas de Cossío (1951), Domecq (1943), Madariaga (1962), Fernández (1959) y Nieto (1987). Los actos o conductas del toro considerados en cada uno de los tercios para su valoración fueron los que se pueden ver en la imagen situada a continuación:

Actos o conductas del toro (Sánchez, Riol, Castro, Gaudioso)
Los resultados del análisis inducen a pensar que el comportamiento de los toros es bastante independiente en cada uno de los tercios de la lidia, y lo realizado en el caballo no tiene porqué seguir un patrón para predecir cómo se comportará en la muleta. Los autores explican tal afirmación aduciendo, como argumento principal, que la intervención del hombre, en este caso del varilarguero, va a condicionar notablemente la etología del animal en la muleta, por lo que basar la selección de los sementales y madres en su actuación frente al caballo sería, cuanto menos, discutible, especialmente si tenemos en consideración qué es lo que se les va a demandar a sus hijos. Esta afirmación tiene todo el sentido en el contexto actual de la Fiesta, donde mayoritariamente lo que demanda el público asistente es la faena de muleta, castigando con fuertes puyazos a aquellos toros que enseñan un comportamiento bravo en el caballo. Este castigo excesivo condicionará, siempre según el planteamiento de los autores del artículo, su condición de animal bravo en la muleta.

Esta situación nos llevaría a un replanteamiento en la selección de ganado bravo, incluso a plantearnos la idoneidad de seleccionar sementales que no hayan sido indultados en la plaza, ya que de lo contrario, la selección sólo sería en base al caballo de tientas, que a tenor de los resultados del análisis, no tendrá una correlación positiva con la condición del toro en la muleta.

Releyendo el artículo enseguida se te va la mente hacia una larga nómina de ganaderos de la época actual, varios de ellos entre los preferidos por los toreros, que ya han tomado como suya esta corriente que arrincona en la selección de madres y sementales el comportamiento del toro en el caballo en favor al de la muleta.

Después de este estudio que más parece de veterinario de laboratorio que de aficionado a los toros, pero que ofrece interesantes conclusiones para su análisis, echamos la vista atrás y recordamos varios toros, muchos, mansos de condición, que nos han hecho emocionarnos. Y nos hace replantearnos todo. La historia de la tauromaquia está llena de antológicas faenas frente a toros mansos. Este pensamiento hace que me cuestione si realmente, desde el prisma del aficionado, es tan importante en la selección el concepto de bravura o mansedumbre. Igual deberíamos hablar, o al menos incluir en el debate de la selección, términos como la casta, el descaste, el poder o el afligimiento, y estudiar si estas aptitudes tienen relación directa entre el tercio de varas y la muleta.

En esta línea argumental, tendría todo el sentido del mundo aplaudir en el arrastre a un toro, de condición mansa, que haya posibilitado el triunfo del torero en base a su comportamiento encastado o poderoso. Quién no recuerda faenas a toros de Dolores Aguirre o triunfos de Enrique Ponce con la mansedumbre como protagonista.

En resumen, y como reflexión personal, sigo vacilando sobre el concepto de mansedumbre, sobre si ésta se puede (des) seleccionar, sobre si se debe (des) seleccionar e incluso, sobre cómo debe hacerse esa (des) selección. Seguramente no haya una respuesta certera y sí muchos matices sobre los que discutir, lo que me lleva a pensar que debemos asumir la mansedumbre como lo que es, una condición natural del toro de lidia.


Faena de Enrique Ponce a un toro manso de Samuel Flores el año pasado en Mont de Marsan




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