Ganadería de AURELIO HERNANDO, "Veraguas" en plena Sierra de Guadarrama

A pocos kilómetros de Madrid, dirección norte, y bajo el halo protector de la Sierra de Guadarrama, una ganadería de reses bravas veragüeñas, por muchos desconocida y de un valor genético incalculable, pasta y se reproduce bajo la atención de la familia Hernando y entre los silencios de gran parte de la profesión taurina. La Ganadería de Aurelio Hernando es una joya genética que conserva en su sangre el mítico origen del Duque de Veragua.

Entre las fincas de Colmenar Viejo y Soto del Real se reparten todas las cabezas de la ganadería. Allí se puede disfrutar de la bonita e imponente facha de sus toros que honran sin reparo alguno a su origen Vazqueño. Jaboneros claros y sucios, albahíos, negros, varios burracos e incluso sardos con algún flor de gamón, todos juntos y bien avenidos caminan lustrosos por las praderas verdes y floreadas que se intercalan con las nieves del invierno. De pitones astifinos y rabos alopécicos. Preciosos. Dignos usufructuarios de la maravillosa plaza de tientas centenaria que preside la finca de la "Carrascosilla".

Semental de la ganadería

Alguno de los pelajes, como el burraco o sardo, choca de frente con su origen veragüeño. La causa o el motivo proviene del origen de este hierro cuando por motivos de cuantía, se tuvo que añadir vacas de origen Domecq para sacar adelante la ganadería. Ésta se formó con una punta de vacas que apenas llegaba a la veintena y el semental "Faisanito", todo de origen Veragua, a las que se tuvo que añadir, otra punta de vacas de encaste Torrestrella, si no me falla la memoria. A medida que la ganadería fue criando y medrando, se fueron eliminando todas las vacas proveniente de encaste Domecq y en la actualidad, de este origen ya solo queda una exigua presencia en las venas de cada animal que va naciendo. (Pincha AQUÍ para conocer la historia de la ganadería).

Este año la camada la componen tres novilladas y una corrida de toros. Sólo siete utreros y un toro conocen destino. Una novillada irá para Orthez, un utrero para una novillada-concurso en Francia y un toro para este Domingo, como sobrero de la Corrida de Mari Carmen Camacho, en el festejo que se celebra el Domingo de Ramos en Madrid.

Incluso la desaforada afición y neto compromiso del ganadero y su familia con este encaste puede no ser suficiente para su supervivencia futura, estos tesoros ganaderos deben de contar con el respaldo de los aficionados primero, y de la profesión después. O viceversa. Todos estamos obligados moralmente a empujar para la conservación de estos encastes que, por exiguos, se encuentran en serio peligro de extinción si no hay apoyo ajeno y externo. El compromiso de ganaderos como Aurelio Hernando o Tomás Prieto de la Cal, puede quedarse corto.

A continuación os dejo una GALERÍA DE FOTOS de nuestra visita a la Ganadería de Aurelio Hernando con la Peña Taurina Peñaflorense el pasado 10 de Abril. Las fotos son de la Peñaflorense.